L'histoire de Timebox

Une cuisine métissée

Timebox c’est l’histoire d’un enfant, un enfant qui voyage, de l’Afrique à la France, de la France à l’Afrique… D’un adolescent, qui voyage à travers la France. Une passion pour la cuisine, de la naissance à l’adolescence. C’est le métissage du cœur, de ses voyages, de ses expériences, que cet homme vous fait amoureusement partager, autour de vos sens. Qui ne concerne plus un homme, une nationalité, mais des Hommes, qui cherchent avant tout à se régaler. C’est l’histoire de Timebox et Aboua Fernandez fondateur du restaurant et du style Timebox.

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C’est en 2015 qu’il décida de prendre toutes ces expériences pour créer son propre restaurant qui lui permettrait d’exprimer son amour pour la cuisine, un amour savoureux et fort en goût.

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Gastronomie africaine

D’origine africaine le chef décida alors de se spécialiser dans ce qu’il fait de mieux, la gastronomie africaine. Mais il va encore plus loin en reprenant des plats célèbres et en les revisitant à l’africaine comme le célèbre « Aboua burger » ou aussi nommé « le burger africain ». Un plat qui a été validé par les enfants du chef cuisinier. Elles sont les testeuses officielles de Timebox et le dernier passage pour qu’un plat soit mis sur la carte.

Vous l’avez compris le chef Aboua a décidé de se spécialiser dans la gastronomie africaine. Mais il souhaite vous faire voyager encore plus loin au travers de ces plats, en ajoutant quelques spécialités venues des 4 coins du monde.

Une équipe...une famille

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Niamkey Aboua

Le chef cuisinier et également le créateur du restaurant Timebox. Passionné de cuisine, chaleureux et bon vivant, Niamkey saura rendre votre expérience Timebox unique !

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Bernard Amon

Chef cuisinier depuis plus de 20 ans. Sa grande expérience a permis au restaurant Timebox de se développer et surtout de satisfaire tous nos clients.

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Milove Clairin

Charger de communication digitale chez Timebox, milove a su partager l'identité de timebox à travers le monde grâce aux réseaux sociaux.

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Toutes l'équipe ❤️

On remercie également tous les extras, partenaires, fournisseurs, collègues avec qui nous travaillons. Grâce à vous l'aventure Timebox est encore plus belle !

Découvrez toutes nos prestations

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Chef à domicile

Vous avez besoin que l'on cuisine pour vous ? Découvrez nos service de chef à domicile. Nous pouvons nous déplacer à Bouguenais, Nantes et partout en France.

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Service traiteur

Vous avez un mariage, un baptême, un salon, une soirée, un repas de CE, un événement associatif… Timebox vous accompagne dans tous vos événements à Nantes et partout en France.

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Privatiser le restaurant

Vous avez besoin d'un lieu pour un repas entre amis, famille ou collègue ? On vous propose de privatiser tout notre restaurant pour faire la fête !

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Menu & plat

Découvrez la carte du restaurant Timebox. Au restaurant, vous pouvez manger sur place, prendre à emporter ou être livré à votre domicile.